Шоколад-апельсин

shokolad-apelʹsin.png

Десерт для любителей классического сочетания вкусов темного шоколада и апельсина. Начинка на основе муссов с дабавлением натурального темного шоколада, апельсинового сока и цедры. Десерт рекомендуется подавать в охлажденном виде, в зависимости от темперетуры подачи может напоминать мороженое или нежный шоколадно-апельсиновый мусс.

Ингредиенты:
- Натуральный темный шоколад
- Апельсин
- Молочные сливки
- Яйца
- Сахар
- Мука
- Сироп-пропитка для бисквита
- Коньяк