Карамельно-ореховая

karamelʹ-orekh.png

Нежная муссовая начинка, состоящая из верхнего слоя на основе молочных сливок с добавлением ореховой пасты и карамели и нижнего слоя шоколадно мусса, который лежит на шоколадном бисквите с тонким ароматом коньяка. Десерт подается в охлажденном виде, в зависимости от температуры подачи может напоминать шоколадно-ореховое мороженое или нежный мусс.

Ингредиенты:
- Ореховая паста на основе фундука
- Карамель
- Натуральный шоколад
- Молочные сливки
- Яйца
- Сахар
- Мука
- Коньяк